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Frango Assado ao Limão e Ervas Frescas

Introdução:

Nada como um suculento frango assado para reunir a família em volta da mesa, especialmente em ocasiões especiais como o Dia das Mães. Com um aroma irresistível e um sabor que agrada a todos, o Frango Assado ao Limão e Ervas Frescas é uma escolha perfeita para celebrar esse dia tão especial. Esta receita simples e deliciosa vai deixar sua mãe encantada e garantir momentos memoráveis à mesa.

Frango Assado ao Limão e Ervas Frescas

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 2 limões
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsa, tomilho, alecrim)
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 batatas grandes cortadas em rodelas

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Tempere o frango por dentro e por fora com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão.
  3. Em uma tigela, misture o azeite de oliva com as ervas frescas picadas.
  4. Esfregue a mistura de azeite e ervas sobre toda a superfície do frango.
  5. Coloque a cebola e as batatas em uma assadeira grande, formando uma cama para o frango.
  6. Disponha o frango sobre as batatas e cebolas na assadeira.
  7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho do frango.
  8. Durante o cozimento, regue o frango ocasionalmente com os sucos que se formam na assadeira.
  9. Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.

Rendimento: Serve de 4 a 6 pessoas, dependendo do tamanho do frango. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora e 45 minutos.

Conclusão:

Surpreenda sua mãe com o sabor irresistível do Frango Assado ao Limão e Ervas Frescas neste Dia das Mães. Com ingredientes simples e um processo fácil de preparo, esta receita vai garantir uma refeição memorável em família. Aproveite este momento especial para demonstrar seu amor e gratidão pela pessoa mais importante da sua vida. Feliz Dia das Mães!

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