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Pavê de Natal: Camadas de Sabor que Encantam as Festas!

O Pavê de Natal é uma sobremesa clássica que une tradição e indulgência em cada camada. Nesta matéria, vamos desvendar todos os segredos para criar um Pavê que será o destaque de sua ceia natalina. Prepare-se para uma explosão de sabores e texturas que conquistarão todos os corações à mesa.

 

Tempo de preparação: Aproximadamente 40 minutos (excluindo o tempo de geladeira).

Grau de Dificuldade: Moderado.

Rendimento: Aproximadamente 12 porções.

 

Ingredientes:

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use uma lata de leite condensado como medida)
  • 3 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Essência de baunilha a gosto

Para o Pavê:

  • 1 pacote de biscoitos champanhe
  • 1 xícara de café forte (para molhar os biscoitos)
  • Frutas cristalizadas a gosto
  • Nozes picadas a gosto

Cobertura:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro

 

Modo de Preparação:

1. Preparação do Creme:

  • Em uma panela, mistura o leite condensado, o leite, as gemas (peneiradas), o amido de milho e a essência de baunilha.
  • Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme consistente. Reserva.

2. Montagem do Pavê:

  • Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos previamente molhados no café.
  • Transfira parte do creme sobre os biscoitos.
  • Adicione frutas cristalizadas e nozes picadas sobre o creme.
  • Repita as camadas até finalizar com uma camada de creme.

3. Preparação da Cobertura:

  • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
  • Misture o chocolate derretido com o creme de leite sem soro.
  • Espalhe a cobertura sobre o Pavê, garantindo uma superfície lisa.

4. Leve à Geladeira:

  • Deixe o Pavê na geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que você fique firme.

5. Sirva e histórias:

  • Antes de servir, decore com mais frutas cristalizadas e nozes.

PAVÊ NATALINO

FAQ (Perguntas Frequentes) – Pavê de Natal

1. Posso substituir as frutas cristalizadas por frutas frescas?

  • Sim, você pode usar frutas frescas de sua preferência para uma variação mais leve.

2. Posso fazer o Pavê com antecedência?

  • Sim, o Pavê pode ser preparado até 24 horas antes de ser servido, mantendo-o refrigerado.

3. Posso usar outro tipo de biscoito?

  • Certamente! Experimente com biscoitos de chocolate, amanteigados ou até mesmo bolo de baunilha cortado em fatias.

4. Posso congelar o Pavê?

  • Não recomendamos congelar, pois a textura do creme pode ser alterada após o descongelamento.

5. Posso substituir o chocolate meio amargo na cobertura?

  • Sim, escolha o chocolate de sua preferência, seja ao leite, branco ou meio amargo.

Celebre o Natal com um Toque Doce!

O Pavê de Natal é mais do que uma sobremesa; é uma experiência que aquece o coração e desperta memórias afetivas. Ao saborear cada camada, você participa de uma tradição que atravessa gerações. Que este Pavê traga ainda mais doçura e alegria às suas festas!

 

Conclusão – Delícias que Deixam o Natal Mais Doce!

Ao finalizar a preparação deste delicioso Pavê de Natal, estamos preparando a vivenciar momentos de pura doçura e celebração. As camadas cuidadosamente montadas não são apenas ingredientes, mas histórias compartilhadas, risos em família e um toque especial que faz do Natal uma época única.

Convidamos você a compartilhar este Pavê com aqueles que amam, criando novas lembranças e fortalecendo laços. E para continuar explorando receitas que encantam, não deixe de visitar nosso blog, “Receitas Pelo Mundo”. Que o seu Natal seja repleto de sabor e amor!

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