Introdução:
O Ano Novo é tempo de celebrar com sabor, e a torta cremosa de frango é a escolha perfeita para uma ceia memorável. Neste artigo, guiaremos você através de uma receita que combina a suculência do frango com a cremosidade de um recheio irresistível. Prepare-se para conquistar o paladar de seus convidados e iniciar o ano com uma experiência gastronômica única.
Rendimento: Esta receita de Torta Cremosa de Frango rende aproximadamente 8 porções, sendo uma escolha perfeita para uma ceia de Ano Novo em família ou entre amigos.
Grau de Dificuldade: Com um grau de dificuldade médio, a preparação dessa torta exige algumas etapas, mas os resultados valem a pena. Cozinheiros com alguma experiência encontrarão esta receita gratificante.
Tempo de Preparo: O tempo total de preparo para a Torta Cremosa de Frango é de aproximadamente 1 hora. Este prato saboroso e reconfortante é ideal para uma celebração especial como o Ano Novo.
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada, em cubos
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa e reserve.
Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o requeijão, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- Cubra a torta com mais uma camada de massa, fechando bem as bordas.
- Faça pequenos cortes na parte superior para permitir a saída de vapor.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- Decore com salsinha picada antes de servir.
Dicas para Servir:
Sirva a torta cremosa de frango acompanhada de uma salada fresca para uma refeição equilibrada. É uma opção deliciosa para a ceia de Ano Novo.
Encante Seus Convidados:
Esta torta não é apenas uma refeição, é uma experiência culinária. A combinação de texturas e sabores torna cada mordida uma verdadeira celebração gastronômica.
Perguntas Frequentes (FAQs):
1. Posso congelar a torta antes de assar?
Sim, você pode montar a torta e congelá-la. Asse quando estiver pronto para servir.
2. Posso usar massa pronta para torta?
Certamente, você pode simplificar a receita utilizando massa pronta para torta, se preferir.
3. Essa torta é muito picante com o requeijão?
Não, o requeijão adiciona cremosidade sem tornar a torta picante. Você pode ajustar a quantidade de acordo com seu gosto.
4. Posso substituir o frango por outra carne?
Sim, experimente com carne de peru ou carne moída para uma versão diferente.
5. Essa torta é adequada para vegetarianos?
Você pode adaptar a receita utilizando proteínas vegetais, como soja desidratada, e omitindo o frango.
6. Posso adicionar queijo à torta?
Certamente, adicionar queijo ralado ao recheio proporcionará um toque extra de sabor.
Conclusão:
Celebre o Ano Novo com uma torta que une simplicidade e sofisticação. A torta cremosa de frango é uma experiência culinária que certamente encantará seus convidados. Desfrute de cada pedaço e inicie o ano com o prazer de uma refeição verdadeiramente especial.
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