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Receita de Torta Salgada de Presunto e Queijo – Isamara Amâncio

Você já teve a oportunidade de saborear um prato que traz aquele gostinho de família, cheio de amor e memórias? Pois bem, hoje compartilharei com você a receita da Torta Salgada de Presunto e Queijo da Chef Isamara Amâncio. É um prato que evoca lembranças de reuniões alegres e celebrações, e tenho certeza de que fará parte das suas melhores recordações culinárias também.

Ingredientes do Recheio:

  • 200 gramas de presunto fatiado picadinho
  • 6 ovos cozidos picadinhos (300 gramas)
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas (90 gramas)
  • 1 xícara (chá) de tomate picadinho (180 gramas)
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha (85 gramas)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (25 ml)
  • 300 gramas de mussarela fatiada e picadinha
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1 colher (chá) rasa de orégano

Ingredientes da Massa:

  • 6 ovos (300 gramas)
  • 1 xícara (chá) de óleo (210 ml)
  • 2 colheres (chá) rasas de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (405 gramas)
  • 1 xícara (chá) de água (210 ml)
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

Para Polvilhar Sobre a Torta (Opcional):

  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (chá) rasas de orégano para polvilhar

Modo de Fazer:

  1. Acompanhe o passo a passo no vídeo. Nele, você encontrará detalhes importantes para criar essa torta incrível e cheia de sabor.

Essa Torta Salgada de Presunto e Queijo é a escolha perfeita para ocasiões especiais ou mesmo para aqueles dias em que você deseja se deliciar com um prato que aquece o coração. Prepare, compartilhe com quem você ama e desfrute de momentos inesquecíveis à mesa.

Acesse o vídeo para ver o passo a passo completo. Obrigada por fazer parte da minha jornada culinária.

Conclusão: Explore Mais Receitas no Nosso Blog!

Espero que esta receita da Torta Salgada de Presunto e Queijo tenha sido não apenas uma experiência culinária deliciosa, mas também um momento de compartilhamento de amor e memórias em sua família. A gastronomia tem o poder de unir as pessoas ao redor da mesa, e essa torta é uma prova disso.

Se você gostou desta receita, convido você a explorar mais delícias no nosso blog. Lá, você encontrará uma variedade de pratos, desde sobremesas irresistíveis até receitas tradicionais que aquecerão seu coração. A culinária é uma jornada infinita de sabores, e estamos aqui para acompanhá-lo nessa viagem.

Fique à vontade para navegar pelo blog, experimentar novas receitas e compartilhar suas descobertas com amigos e familiares. Cada prato é uma oportunidade de criar memórias especiais e celebrar os momentos mais importantes da vida.

Agradeço por fazer parte da nossa comunidade de amantes da boa comida. Continue cozinhando com amor e explorando novos horizontes na culinária.

Até a próxima receita!

 

FAQ – Torta Salgada de Presunto e Queijo da Família

  1. Posso usar outros ingredientes no recheio?
    Claro! A beleza desta torta é a versatilidade. Você pode adicionar ingredientes como cogumelos, brócolis, bacon, ou o que mais gostar.
  2. Posso usar margarina no lugar do óleo na massa?
    Sim, você pode substituir o óleo por margarina, mas lembre-se de que o sabor e a textura podem ser um pouco diferentes.
  3. A massa pode ser feita com antecedência?
    Sim, você pode preparar a massa com antecedência e guardá-la na geladeira até a hora de montar a torta.
  4. Posso congelar a torta pronta?
    Sim, esta torta pode ser congelada. Certifique-se de embalá-la bem para evitar queimaduras no freezer.
  5. Preciso adicionar fermento à massa?
    Sim, o fermento em pó é essencial para dar leveza à massa. Certifique-se de incorporá-lo bem.
  6. Posso fazer a torta em uma forma diferente da sugerida?
    Sim, você pode usar uma forma diferente, mas o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e do material da forma.
  7. Quais temperos posso adicionar ao meu gosto?
    Fique à vontade para personalizar a receita com seus temperos favoritos. Ervas como manjericão, alecrim ou páprica podem ser ótimas opções.
  8. Posso fazer a torta sem queijo?
    Sim, se você não gosta de queijo, pode omiti-lo ou substituí-lo por um queijo vegano, se preferir.
  9. Posso usar ingredientes sem glúten para fazer a massa?
    Sim, você pode usar farinha de trigo sem glúten para adaptar a massa para pessoas com restrições alimentares.
  10. Posso servir a torta quente ou fria?
    A torta é deliciosa tanto quente quanto fria. Sirva de acordo com sua preferência.

Esperamos que essas respostas tenham esclarecido suas dúvidas sobre a receita da Torta Salgada de Presunto e Queijo da família. Agora, mãos à obra e aproveite cada mordida desta delícia!

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