Introdução:
Celebre o Dia das Mães com uma refeição leve e deliciosa preparando uma saborosa salada de atum com abacate. Esta receita é perfeita para quem deseja oferecer uma opção saudável e cheia de sabor para homenagear as mães especiais em sua vida. Repleta de nutrientes e fácil de preparar, esta salada é uma escolha ideal para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes:
- 2 latas de atum em água, escorrido
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa, fatiada finamente
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1/2 pepino, cortado em cubos
- 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface ou rúcula para servir
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, o abacate, a cebola roxa, o pimentão vermelho, o pepino e as azeitonas pretas.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a mistura de atum e vegetais e mexa delicadamente para combinar.
- Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de 10-15 minutos para que os sabores se incorporem.
- Sirva a salada de atum sobre folhas de alface ou rúcula, acompanhada de fatias de limão para decorar, se desejar.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 15 minutos
Rendimento: Serve de 4 a 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Conclusão:
Surpreenda sua mãe com esta deliciosa salada de atum com abacate no Dia das Mães. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, esta receita é uma forma carinhosa de demonstrar seu amor e apreço por ela. Experimente esta combinação refrescante de sabores e faça deste dia uma ocasião memorável para toda a família.
