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Bruschetta de Tomate e Manjericão: Uma Entrada Refrescante e Saborosa

Introdução:

A bruschetta é uma entrada italiana clássica, perfeita para abrir o apetite antes do prato principal. Esta versão com tomate fresco e manjericão é uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai encantar todos os seus convidados. Prepare-se para surpreender com uma entrada simples, mas cheia de sabor.

Receita de Bruschetta de Tomate e Manjericão:

Ingredientes:

  • 4 fatias de pão italiano ou baguete
  • 2 tomates maduros, cortados em cubos
  • 1 dente de alho, descascado e cortado ao meio
  • Folhas de manjericão fresco
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem levemente douradas e crocantes.
  3. Esfregue o alho cortado ao meio em um lado de cada fatia de pão.
  4. Em uma tigela, misture os tomates em cubos com algumas folhas de manjericão picadas. Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite de oliva.
  5. Distribua a mistura de tomate sobre as fatias de pão tostado.
  6. Decore cada bruschetta com mais algumas folhas de manjericão fresco.
  7. Regue as bruschettas com um fio de azeite de oliva extra virgem antes de servir.

Rendimento: Serve 4 pessoas. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: Aproximadamente 15 minutos.

Conclusão:

Esta bruschetta de tomate e manjericão é uma entrada simples e elegante que vai impressionar seus convidados. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode criar uma entrada refrescante e cheia de sabor para começar sua refeição especial. Experimente esta receita e surpreenda a todos com o delicioso sabor da cozinha italiana.

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